brochettes de poulet marine au citron et a lail
brochettes de poulet marine au citron et a lail
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brochettes de poulet casa grecque
Et pour servir côté vous pouvez faire une petite sauce verte ou une sauce piquante pourquoi pas?
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Bonne likelihood à ceux qui n’ont de pictures à brochettes automobile je ne pense pas non as well as qu’ils aient en four pouvant aller jusqu’à 450°c ! :-D
On prépare les brochettes de poulet en sifflotant gaiement "Parade" de l'artiste japonais Susumu Hirasawa qui illustre l'excellent movie d'animation Paprika.
Si vous utilisez des brochettes en bois ou en bambou, faites les tremper complètement sous l’eau pendant au moins half an hour. Cela pour éviter qu’elles ne brûlent pendant la cuisson.
Du coup pour cette recette de brochette de poulet, je vais utiliser l’une d’elles : la marinade au yaourt.
Avec son poulet juteux et tendre, sa marinade savoureuse et sa sauce tzatziki rafraîchissante, le souvlaki au poulet est un plat qui ne manquera pas d'impressionner. Dans les sections suivantes, nous partagerons une recette détaillée de souvlaki de poulet avec sauce tzatziki, ainsi que des trucs et astuces pour faire des brochettes parfaites.
Huiler la grille et cuire les brochettes environ ten minutes en les retournant au cours de la cuisson de tous les côtés afin que le bacon soit bien doré et croustillant. Accompagner les brochettes d’une salade grecque.
Il s’agit d’un vin issu de l’agriculture biologique que l’on peut trouver facilement, il est disponible dans l’enseigne Monoprix ou Intermarché par exemple. Je le trouve parfait pour ce type d’accord !
Laisser un peu d’espace entre les morceaux, pour s’assurer que le bacon cuise bien. Ou alterner les cubes de poulet et les tranches de chorizo.
On pourrait trouver surprenant d'apprendre qu'un plat aussi omniprésent que le souvlaki dans la tradition grecque a une histoire riche en histoire, couvrant des siècles et reflétant l'évolution de la cuisine grecque. Les traditions de la cuisine grecque remontent à l'Antiquité et le souvlaki a joué un rôle vital dans l'histoire culinaire grecque.
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Pour réaliser de bonnes brochettes de poulet, il est nécessaire de bien faire mariner la viande au préalable. Il y a deux composantes importantes pour une bonne marinade :
Cette fois j’ai opté pour une cuisson à la plancha mais vous pouvez les faire cuire au barbecue ou au grill de votre four.